Description
C’est une herbacée bulbeuse, vivace, originaire de l’ouest de l’Amérique du Nord. Son habitat comprend des prairies et des zones vernales humides telles que des prairies et des mares printanières. Elle produit deux ou trois feuilles basales jusqu’à 40cm de long sur 2cm de large. L’inflorescence se développe sur une tige dressée atteignant 60cm de hauteur et porte une ombelle de
nombreuses fleurs blanches en forme d’entonnoir.
nombreuses fleurs blanches en forme d’entonnoir.
- Comestibilité :
Bulbe – cru ou cuit. Riche en amidon, les bulbes peuvent être utilisés comme la pomme de terre, par exemple bouillis et écrasés en purée.
https://lepotager-demesreves.fr/lpdmr/fiche.php?nom=Triteleia_hyacinthina
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