Menthe orange (Mentha aquatica cv. ‘orange’)

Description

Très décorative avec ses tiges rougeâtres et ses feuilles étroites, dentées et légèrement cuivrées, cette variété rustique, de 40/60 cm de haut, dégage un parfum rappelant celui des agrumes (notamment l’orange ou la mandarine), mélangés au menthol. Très résistante au froid, la croissance de cette variété est impressionnante, tant en pleine terre qu’en pot. En fin d’été, apparaissent des épis de fleurs de 2 à 4 mm de long, tubulaires et rosâtres.

• Comestibilité : feuilles ; fleurs ;

Idéale pour accompagner les salades (de légumes ou de fruits), le taboulé les sauces… Elle permet également d’aromatiser les desserts ainsi que toutes sortes de boissons : sirops, jus de fruits, apéritifs (elle entre dans la composition de nombreux cocktails) et est parfaite en infusion.

https://lepotager-demesreves.fr/lpdmr/fiche.php?nom=Mentha_aquatica&ssp=orange