Description
Plante grimpante originaire d’Amérique du Sud. C’est la passiflore ornementale la plus cultivée dans les pays au climat tempéré, de par sa bonne résistance au gel (-15°C). Il en existe plusieurs variétés.
- Comestibilité :
Fruits : les fruits sont consommés bouillis, lorsqu’ils sont immatures, ou frais et utilisés pour parfumer les boissons.
Fleurs : les fleurs peuvent être transformées en sirop.
https://lepotager-demesreves.fr/lpdmr/fiche.php?nom=Passiflora_caerulea
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