Paulownia (Paulownia tomentosa)

Description

C’est une espèce d’arbre monoïque, caduque, à port étalé, qui peut mesurer jusqu’à 20 m de haut. Originaire d’Asie (de Chine et de Corée), il a été introduit en Europe, en 1834, via le Japon. Il y en a près de 900 plantés dans Paris. Il est utilisé tant comme arbre d’ornement que dans la filière bois.

Ses rameaux pubescents et ses grandes feuilles opposées de 20 à 30 cm cordiformes ont un dessous tomenteux (soyeux) qui lui a donné l’appellation tomentosa et de longs pétioles. Les fleurs violettes mellifères ont une odeur de violette et ressemblent à celles du Catalpa ou de la digitale mais elles sont en panicules apparaissant avant les feuilles. Les fruits sont des capsules solides, ovales et pointues, persistantes en hiver et mesurant jusqu’à 5cm de long, qui s’ouvre lorsque les graines sont matures.

• Comestibilité :  fleurs ; feuilles ;

  Les fleurs sont mangées avec du miso.

Les feuilles sont étuvées et utilisées comme nourriture d’urgence.

https://lepotager-demesreves.fr/lpdmr/fiche.php?nom=Paulownia_tomentosa