Description
Cette variété est peut-être la plus haute des aulx décoratifs. Elle peut mesurer jusqu’à un mètre cinquante, voire même deux mètres.
- Comestibilité : Les données sont insuffisantes concernant cette variété et son espèce en particulier mais, en théorie (tout au moins), toutes celles du genre Allium sont comestibles.
https://lepotager-demesreves.fr/lpdmr/fiche.php?nom=Allium_altissimum&ssp=Goliath
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