Que faire au jardin-potager en automne ?

Table des matières

Les travaux des mois de septembre-octobre :

Quoi semer ?

En place (à l’abri et en début de saison de préférence, selon climat local) :
- des épinards d’hiver ;
- de la mâche ;
- de la roquette (annuelle ou vivace) ;
- de la moutarde asiatique (moutarde chinoise, moutarde-épinard…) ;
- du cresson alénois ou de terre / des jardins (vivace) ;
- de la claytone de cuba ;
- des navets hâtifs ;
- des radis (de tous les jours et d’hiver) ;
- des betteraves ;
- des carottes ;
- du fenouil bulbeux et commun ;
- de l’oseille ;
- du maceron ;
- des pois ;
- des fèves ;
- Mais aussi :
  - du mesclun (de laitues, roquette, mâche, moutarde chinoise, épinard…) et d’autres salades comme la navette, le mizuna, le mibuna, le mispoona, le komatsuna…
  - des engrais verts (moutarde blanche/commune, vesce, seigle, trèfle, luzerne, phacélie…) pour enrichir la terre…) ;

En pépinière (à l’abri et/ou en début de saison de préférence, selon climat local) :
- des choux pommés de printemps ;
- des choux de milan ;
- des choux-fleurs de printemps ;
- des choux chinois (pe-tsaï, bok-choy...) ;
- des laitues (beurres, batavias, romaines, pommées d’hiver ou de toutes saisons, à couper…) ;
- des chicorées scaroles, frisées, amères et italiennes ;
- des oignons blancs ;

Vous pouvez aussi semer des fleurs vivaces pour de belles floraisons dès le printemps prochain : rose trémière, centaurée, ancolie… Et puis des arbustes fruitiers.

A semer et/ou planter : de l’angélique, du cerfeuil (commun et frisé ou double), du persil (commun ou frisé), du carvi, de la coriandre, de la sarriette vivace, de l’hysope vivace, du thym, du thym serpolet, du thym citron, de la ciboule, de la ciboulette, de l’estragon, de la rhubarbe, de la ciboule de Chine, de la cive St-Jacques, de la livèche (céleri perpétuel), du romarin, du plantain corne de cerf, du chénopode bon-henri, de la guimauve officinale, de la réglisse, des bunias d’orient, du cochléaire officinale, du lupin blanc, du mélilot blanc, de la monarde, de l’onagre (énothère bisanuelle), de la rue officinale, de la sauge officinale et sclarée, de saponaire officinale, de la consoude officinale, de la verveine officinale, de la tanaisie, des coquelicots… ;

Quoi planter ?

des choux brocolis ;
des choux de milan ;
des choux chinois (pe-tsaï, bok-choy...) ;
des choux-raves ;
des épinards ;
des fraisiers (récupérer les stolons enracinés, diviser les anciens plants…) ;
des laitues d’hiver ;
des chicorées scaroles, frisées et amères et italiennes ;
des pissenlits ;
de la mâche ;
des blettes ;
des artichauts ;
de l’ail et de l’ail rocambole ;
des oignons, oignons rocamboles, oignons patates et échalions ;
des échalotes ;
des poireaux et poireaux perpétuels ;
des asperges ;

Mais aussi : du thym commun et du thym citron, de l’origan, de la menthe, de la consoude officinale ou d’Upland / de Russie… et des plantes à bulbe comme la tulipe, le crocus, la fritillaire, le muscari, les iris… ;

Quoi bouturer, diviser ?

Bouturer le crambe maritime, le laurier-sauce, la sauge officinale, le pépino (poire-melon)…
Diviser les artichauts, la ciboulette, la rhubarbe…

Quoi récolter ?

anis vert ;
aubergines ;
betteraves ;
blettes ;
carottes ;
chicorées scaroles et frisées ;
céleris branche (ou à côtes), à couper, rave ;
chayottes ;
choux-fleurs ;
choux pommés ;
concombres et cornichons ;
courges (musquées, potirons…) : par temps sec et le plus tard possible (le fruit doit se détacher facilement), mais avant les premières gelées, pour une bonne conservation ;
courgettes ;
cresson de para (ou brède mafane) ;
fenouil ;
haricots ;
laitues ;
maïs ;
panais ;
pépinos ;
poireaux ;
poivrons et piments ;
pommes de terre ;
pommes kangourou ;
tomates ;

Quoi faire d’autre ?

A partir de maintenant on peut commencer à nettoyer le jardin-potager, préparer la terre pour les prochaines plantations, préparer de nouvelles parcelles (par exemple en coupant les adventices au raz du sol et en les laissant étalées sur place, par dessus un carton ou un journal et une couche de compost et/ou de cendres), etc…

Prendre de l’avance sur le printemps !

Et éviter certains travaux pénibles et souvent inutiles quand on s’y prend à l’avance…

Éclaircir et/ou repiquer les semis effectués les semaines précédentes ;
Continuer (ou recommencer) à surveiller et ramasser les gastéropodes, à la tombée de la nuit (penser aux barrières anti-limaces) ;
Poser des filets contres les insectes (sur les plantes sensibles aux mouches, piérides, altises…) et/ou la volaille.
Bien brasser le tas de compost et l’arroser si besoin ;
Faire mûrir les courges (musquées, potirons…) , melons et tomates ;
Blanchir les cardons, les céleris-branche, les chicorées frisées et scaroles, les fenouils, les cardons… ;
Repérer les plantes qui disparaissent l’hiver ;
Faire ses graines potagères et ses semences de pommes de terre ;
Aérer les châssis au cours de la journée, ouvrir les tunnels, soulever les cloches… ;
Désherber régulièrement et/ou pailler ;